Rasp en snijd de wortels in repen. Knak de sugersnaps of peultjes, verwijder de randvliesjes en snijd ook deze in repen.
4 wortels, 200 gr sugarsnaps of peultjes, 400 gr krieltjes
Doe de wortels in een pan met water en zout en laat deze 5 minuten koken, voeg de sugarsnaps na 3 minuten toe. Voeg de krieltjes toe en kook mee zoals aangegeven op de verpakking.
Als alles gaar is, giet je het water af. Mix de boel goed door elkaar met vloeibare boter en breng op smaak met peper en zout.
2 el boter, zout en peper
Sjattiepoe 
