Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
witte rijst
Bak het gehakt, samen met de ui en de paprika, rul in een pan. Giet het overtollige vet vervolgens af.
300 gr rundergehakt, 1 ui, 1 groene paprika
Voeg nu de knoflook, het paprikapoeder, komijn, zout en peper toe en bak nog ongeveer een minuut mee.
2 teentjes knoflook, 1 tl gerookt paprikapoeder, 1 tl oregano, 1 tl komijn, zout & peper
Doe de tomatenblokjes en de rozijnen in de pan, evenals de olijven en de kappertjes (indien gewenst). Breng het geheel aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes pruttelen.
1 blikje tomatenblokjes, 50 gr rozijnen, olijven, kappertjes
Voeg als laatste de Worcestershire saus, de azijn en de vissaus toe en roer het geheel goed door.
1 el Worcestershire saus, 1 el appelazijn, 1 el vissaus
Serveer met de witte rijst.
