Verwarm de oven voor tot 200°C. Kook de aardappelen in een ruime pan water.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter. Bak het gehakt op middelhoog vuur in 5 minuten rul. Voeg de prei, de ui en de champignons toe en bak 4 minuten mee.
500 gr rundergehakt, 1 prei, 2 uien, 250 gr champignons
Voeg de tomatenpuree, worchestershire saus en tijm toe en verwarm nog 2 minuten. Vet de ovenschaal in en schep het gehaktmengsel erin.
1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepel worcestershire saus, 2 theelepel gedroogde tijm
Maak met de aardappelen, de melk, de boter en een beetje zout en peper een gladde puree. Schil een appel en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng deze blokjes door de puree en verdeel deze over het gehaktmengsel.
800 gr kruimige aardappelen, roomboter, melk
Boen de tweede appel schoon en snijd deze ongeschild in dunne plakjes. Verwijder alleen de pitjes, het klokhuis wordt zacht in de oven. Leg de plakjes dakpansgewijs op de puree. Bak de appeljachtschotel in de oven in circa 25 minuten goudbruin.
2 elstar appels
Sjattiepoe 
