Wortels met knoflook en Parmezaanse kaas
Ingrediënten
- 400 gr wortels ~ geschild
- 2 el boter ~ gesmolten
- 2 teentjes knoflook ~ geperst
- 3 el Parmezaanse kaas ~ geraspt
- 1 tl peterselie ~ fijngehakt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de gesmolten boter met de knoflook. Hussel de wortels met dit mengsel zodat ze er goed mee bedekt zijn.
- Leg de wortels in een ovenschaal met bakpapier en giet er de eventueel overgebleven boter overheen. Zet de wortels 15 minuten in de oven. Strooi er dan de Parmezaanse kaas overheen.
- Bak de wortels nog eens 10 minuten in de oven. Strooi de peterselie eroverheen en serveer meteen.