Verwarm de oven voor op 180°C
Breng een pan met gezouten water aan de kook en verwijder de buitenste bladeren van de witlof
3 stronken witlof
Kook de witlof ongeveer 5 minuten en haal de stronken na de kooktijd er voorzichtig uit. Leg ze vervolgens ondersteboven in een vergiet en laat ze goed uitlekken
Vet een ovenschaal in. Snij dan, wanneer de witlof is uitgelekt en een beetje is afgekoeld, de harten uit de stronkjes en wikkel elk stronkje in 2 plakjes ham. Leg ze in de ingevette ovenschaal
6 plakjes gekookte ham
Bestrooi de witlof met de kaas en het paneermeel en zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven
175 g geraspte belegen kaas, een handje paneermeel
Bak de witlof nu in 20 minuten goudbruin
