Kipgyros
Ingrediënten
Kipgyros
- 675 gr kipfilet
- 150 gr Griekse yoghurt
- 60 ml olijfolie
- 60 ml vers citroensap
- 5 teentjes knoflook ~ geperst
- 1 el gerookt paprikapoeder
- 1 el verse oregano
- zout en peper
Overig
- verse pita's of naanbrood
- Tzatziki, ingelegde uien, radijs, sla
Instructies
- Meng de Griekse yoghurt, olijfolie, citroensap, knoflook, paprikapoeder, oregano en een beetje zout en peper door elkaar en giet over de kip. Wentel de kipfilets door de marinade, sodat ze aan alle kanten goed bedekt zijn. Dek de schaal af en laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren.675 gr kipfilet, 150 gr Griekse yoghurt, 60 ml olijfolie, 60 ml vers citroensap, 5 teentjes knoflook, 1 el gerookt paprikapoeder, 1 el verse oregano, zout en peper
- Verwarm de oven voor op 220°C en laat ondertussen de kipfilets op kamertemperatuur komen. Zet de kipfilets in de oven en bak ze 20 tot 25 minuten. Haal uit de oven, laat 5 minuten afkoelen en trek de kipfilets uit elkaar met twee vorken of snijd in dunne reepjes.
- Doe wat van de kipgyros in een pitabroodje en strooi er wat van je favoriete toppings overheen.verse pita's of naanbrood, Tzatziki, ingelegde uien, radijs, sla