Gekruide aardappelpartjes uit de oven
Ingrediënten
- 600 à 700 gr kleine aardappeltjes ~ in helften of kwarten
- 3 teentjes knoflook ~ fijngehakt
- 4 el olijfolie
- Tijm ~ (vers of gedroogd)
- Rozemarijn ~ (vers of gedroogd)
- Zeezout
- Peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C. Was de aardappels grondig en droog ze goed af met een theedoek. Snijd ze vervolgens in stukken.600 à 700 gr kleine aardappeltjes
- Meng de de knoflook, olie, tijm, rozemarijn, peper en zout goed door elkaar. Voeg de gesneden aardappels toe en zorg dat deze goed rondom bedekt zijn met het olie-kruiden mengsel.3 teentjes knoflook, 4 el olijfolie, Tijm, Rozemarijn, Zeezout, Peper
- Leg de aardappelpartjes op een met bakpapier bedekte bakplaat en zet ze 20 - 25 minuten in de oven, totdat ze praktisch gaar zijn.
- Zet de oven nu op 220°C en laat de aardappeltjes nog 10 minutenin de oven, zodat ze een bruin korstje krijgen.