Verhit wat olie of boter in een pan. Kruid de kipfiletblokjes naar smaak en bak ze rondom goudbruin. Haal van het vuur en laat afkoelen.
2 kipfilets
Voeg alle ingrediënten voor de dressing bij elkaar in een ruime kom en klop ze door elkaar met een garde.
3 el mayonaise, 250 ml slagroom, 1 borrelglaasje whiskey, 1 el dragon, 2 tl paprikapoeder, 1 el tomatenketchup, peper & zout
Doe nu de kipfiletblokjes en de resterende salade-ingrediënten in de kom, giet de dressing eroverheen en schep de salade goed door elkaar.
2 glazen asperges, 1 glas augurkjes, 150 gr gekookte ham, 1 bosje bieslook, 2 - 3 eieren
Dek de kom af met vershoudfolie en laat minimaal 1 uur in de koelkast op smaak komen.
