Adams Wafels
Ingrediënten
- 300 gr boter
- 350 gr kristalsuiker
- zout
- 5 eieren
- 5 zakjes vanillesuiker
- 250 ml water
- 500 gr zelfrijzend bakmeel
Instructies
- Smelt de boter zachtjes in een steelpan. Giet de boter in een kom en voeg al roerend de suiker en het zout toe.300 gr boter, 350 gr kristalsuiker, zout
- Klop de eieren los en giet deze al roerend bij het boter-suikermengsel. Voeg vervolgens de vanillesuiker en het water toe en roer alles tot een glad beslag.5 eieren, 5 zakjes vanillesuiker, 250 ml water
- Voeg vervolgens beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel toe aan de kom. Blijf ondertussen goed roeren zodat er geen klontjes ontstaan.500 gr zelfrijzend bakmeel
- Bak de wafels in een goed ingevet wafelijzer in ca. 6 minuten per wafel gaar.
Notities
Deze wafels zijn op zich al erg lekker, maar geserveerd met verse aardbeien en slagroom zijn ze helemaal onweerstaanbaar!