Snijd de steak in plakken van ca. 5 mm dik en meng met 4 eetlepels van de worcestershire, de oregano, een beetje zout en versgemalen zwarte peper. Laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
250 g steak, 6 el worcestershire saus, 1 el oregano
Maak de mosterdspread door de rest van de worcestershire met de mayonaise, mosterd, zout en versgemalen zwarte peper te mengen.
4 el mayonaise, 1 el mosterd, Zout en peper naar smaak
Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd de paprika in grove stukken. Snijd de witte uien in ringen van 5 mm en de paddenstoelen in stukken.
1 paprika, 1 ui, 100 gr champignons of oesterzwammen
Grill of bak de groenten kort in een (grill)pan tot deze zacht geworden zijn. Grill of bak vervolgens de stukjes steak kort aan beide kanten, zodat ze mooi gekleurd zijn maar nog wel medium rare.
Smeer de spread op het broodje en stapel de baksels op het broodje en sluit af met kaas.
2 broodjes naar keuze, Plakjes gatenkaas naar smaak
Sjattiepoe 
