Sjattiepoe Bloemkool uit de oven met Japans 7-kruiden poeder
Ingrediënten
- 1 bloemkool ~ in roosjes
- 1 – 2 el wok- of olijfolie
- zout
- 0,5 – 1 tl Shichimi togarashi (Japans 7-kruiden poeder)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Maak de bloemkool schoon en snijd in hapklare roosjes. Doe vervolgens in een kom en sprenkel de olie eroverheen. Schud of roer goed door elkaar.1 bloemkool, 1 – 2 el wok- of olijfolie
- Bestrooi de bloemkool vervolgens met het zout en het Japanse 7-kruidenpoeder en schud nog eens goed door elkaar, zodat de kruiden goed verdeeld zijn.zout, 0,5 – 1 tl Shichimi togarashi (Japans 7-kruiden poeder)
- Leg de bloemkool op een met bakpapier bekleed bakrooster en bak de bloemkool 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Notities
Voor hoeveel personen dit gerecht toereikend is, ligt aan de grootte van de bloemkool. In dit geval is er uitgegaan van een bloemkool van gemiddelde grootte. Pas bij een zeer grote of zeer kleine bloemkool de hoeveelheden kruiden evenredig aan.
