Sjattiepoe Pita’s met tonijnsalade
Ingrediënten
- 2 blik tonijn in olie ~ uitgelekt
- 1 stuks groene peper ~ fijngehakt
- 4 stuks lente-uitjes ~ in ringetjes
- 10 gr peterselie ~ fijngehakt
- 25 ml limoensap ~ 1 limoen
- 3 el mayonaise
- 5 stuks grote pita’s
- ijsbergsla
Instructies
- Meng de tonijn met de rode peper, lente-ui, en peterselie. Roer het limoensap en de mayonaise door elkaar en schep deze saus door de tonijn.2 blik tonijn in olie, 1 stuks groene peper, 4 stuks lente-uitjes, 10 gr peterselie, 25 ml limoensap, 3 el mayonaise
- Dek de kom af en laat de salade in de koelkast circa 30 minuten op smaak komen. Beleg elke pita met een blad ijsbergsla en een royale lepel van de tonijnsalade.5 stuks grote pita’s, ijsbergsla
Notities
Erg lekker in pitabroodjes. Leg eerst een paar blaadjes sla in de pita’s en schep hier de salade bovenop. Bestrooi met wat extra ringetjes lente-ui. Dit recept is uiteraard het allerlekkerst met zelfgemaakte pita broodjes.
